Platforma test rejimida ishlamoqda
Таълим соҳасига оид қонун, қонуности ҳужжатлари ва уларнинг мазмуни
Кредит тизими асосида таълим жараёнларини ташкил этиш
Кредит-модуль тизимида талабаларнинг мустақил ишини режалаштириш ва ташкил қилиш
Кредит-модуль тизимида ўқув жараёнининг услубий таъминоти ва таълим натижаларини баҳолаш усуллари
Ўзбекистон Республикасида илмий ва инновацион фаолиятни ривожлантиришнинг назарий-услубий асослари
Олий таълим муассасаларида «Университет 3.0» концепциясини жорий этиш муаммолари ва истиқболлари
Олий таълим муассасаларида «Университет 3.0» концепциясини жорий этиш муаммолари ва истиқболлари
Педагогнинг илмий-инновацион фаолиятини ривожлантириш.
Педагогнинг касбий профессионаллиги ва уни ривожлантириш йўллари
Педагогнинг касбий профессионаллиги ва уни ривожлантириш йўллари
Ўқув машғулотларининг замонавий турлари асосида ташкил этиш ва ўтказиш методикаси
Ўқув машғулотларининг замонавий турлари асосида ташкил этиш ва ўтказиш методикаси
Steam ва STREM таълим хусусиятлари
Рақамли технологиялар ва уларнинг дидактик имкониятлари
Вебинар, онлайн маъруза, «blended learning», «flipped classroom» технологияларини амалиётга жорий
этиш. Масофавий таълим платформалари ва улардан фойдаланиб, таълим жараёнларини ташкил этиш.
Таълим жараёнларида «булутли технологиялар»дан фойдаланиш. Булутли технологиялардан фойдаланган
ҳолда ўқув жараёнини ва ахборот таълим майдонини такомиллаштириш.
Мультимедиали интерактив ўқув-услубий қўлланмаларни ва электрон таълим ресурсларини яратиш, улардан
таълим тизимида фойдаланиш. QR-код ва ундан фойдаланиш.
Педагогик фаолиятда интерактив инфографика воситаларидан фойдаланиш.
Қишлоқ хўжалик ҳайвонларининг сут ва сут маҳсулотларини етиштириш сақлаш ва қайта ишлашнинг
анъанавий хамда инновацион технологияси ва сертификациясини, ҳозирги ҳолати ва ривожланиш
истиқболлари. Сут маҳсулотларига дастлабки ишлов бериш
Маҳсулотга иккиламчи қайта ишлов бериш жараёнлари орқали турли сут ва сут маҳсулотларини ишлаб
чиқариш
Қайта ишлов бериш жараёнлари орқали турли сут ва сут маҳсулотларини ишлаб чиқариш. Сут ва сут
маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси ва сертификацияси
Сутни қайта ишлашнинг замонавий технологияси, жиҳозлари ва сертификациясини ўрганишда инновацион
технологиялар
Ўзбекистон Республикасида озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашнинг хуқуқий асослари
Қайта ишлов бериш жараёнлари орқали турли сут ва сут маҳсулотларини ишлаб чиқариш. Сутга механик ва
иссиқлик ишлов бериш
Сутдан турли ярим тайёр, тайёр сут маҳсулотлари, банкали сут маҳсулотлари, ҳар хил консерваларни
тайёрлаш.
Сариёғ, пишлоқ ва сут консервалари технологияси.
Сут маҳсулотлари ишлаб чиқаришдаги юқори технологик ишлаб чиқаришлар ва янги технологиялар
Қайта ишлов бериш жараёнлари орқали турли сут ва сут маҳсулотларини ишлаб чиқариш. Сутга механик ва
иссиқлик ишлов бериш (кучма машғулот)
Гўшт маҳсулотларини етиштириш, сақлаш ва қайта ишлашнинг анъанавий ҳамда инновацион технологияси ва
сертификацияси ва халқ хўжалигидаги аҳамияти
Чорвачиликка ихтисослашган кластер, шахсий ёрдамчи, фермер ва дехқон хўжаликларида сифатли ва арзон
гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш, гўштнинг морфологик ва кимёвий таркибини унинг сифатига таъсири
Гўшт ва гўшт маҳсулотларини дастлабки қайта ишлаш технологиялари ва ҳайвонларни транспортировка
қилишга, қайта ишлаш технологик операциясига ва гўштнинг сифатига таъсири
Гўшт маҳсулотларига дастлабки ишлов бериш ва олинган маҳсулотга иккиламчи қайта ишлов бериш
жараёнлари орқали турли гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш.
Гўшт маҳсулотларини сақлашдаги замонавий усуллари ва инновацион технологиялар. гўшт ва суб
маҳсулотларини музлатиш ва сақлаш
Чорва маҳсулотлари сифатини аниқлаш ва эритилган ёғларни ишлаб чиқариш технологик жараёнлари
Тайёр маҳсулотларни истеъмолчиларга етказиб бериш жараёнларини инновацион технологияси ва
сертификацияси, ярим тайёр гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологияси
Чорва маҳсулотлари сифатини илмий асосланган андозалар асосида стандартлаш ва гўшт маҳсулотидан
консервалар ишлаб чиқариш технологияси
Гўшт маҳсулотларига иккиламчи қайта ишлов бериш, ҳайвонот хом-ашёсидан елим ва желатин ишлаб
чиқариш технологияси
Гўшт ва гўшт маҳсулотларини дастлабки қайта ишлаш технологиялари ва ҳайвонларни транспортировка
қилишга, қайта ишлаш технологик операциясига ва гўштнинг сифатига таъсири (кучма машғулот)
Озиқ-овқат махсулотларини миллий ва хавфсизлик жихатлари. Ўзбекистон Республикаси ва Божхона
Иттифоқида озиқ-овқат махсулотлари хавфсизлигини таъминлашнинг меъёрий-қонуний асослари.
Овқатланиш махсулотларини ташқи мухитдаги бирикмалар ва келиб чиқиши табиий бўлган токсинлар билан
ифлосланишининг асосий кўринишлари ва йўллари.
Овқатланиш махсулотларини ишлаб чиқаришда генмодификацияланган организмлар ва нанотехнологиялардан
фойдаланишнинг потенциал хавфлари, озиқ-овқат махсулотларини озиқавий моддалар билан бойитиш
хавфлари.
Гўшт ва сут хом-ашёсининг озуқавий хафсизлиги ва маҳсулотларни сертификациялаш.
Ўзбекистон Республикасида озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашнинг хуқуқий асослари.
Озиқавий токсикоинфекциялар ва бактериал озиқавий интоксикациялар.
Ксенобиотиклар таснифи, металл ифлосланишлар, радионуклидлар хавфлари.
Озиқ-овқат махсулотлари органолептик хусусиятларини яхшиловОзиқ-овқат махсулотлари органолептик
хусусиятларини яхшиловчилар, консервантлар ва махсулотлар ишлаб чиқаришда ишлатиладиган технологик
ёрдамчи воситалар тавфсифлари.чилар, консервантлар ва махсулотлар ишлаб чиқаришда ишлатиладиган
технологик ёрдамчи воситалар тавфсифлари.
Сут ва гўшт махсулотларини хавфсизлигига қўйиладиган талаблар.
Сут ва гўшт махсулотларини хавфсизлигига қўйиладиган талаблар. (кучма машғулот)
Чорвачилик маҳсулотларини қадоқлаш материаллари ва жиҳозлари, қадоқлашга мўлжаланган идишлар ва
қадоқлаш материалларнинг синфланиши ва уларга қўйиладиган талаблар
Қайта ишлаш корхоналарида ишлаб чиқариладиган чорва маҳсулотларини қадоқлаш материалларининг
турлари, чорвачилик маҳсулотларини кадоқлашда маркировкалаш, ёрлиқлаш ва товар белгилари
Чорва маҳсулотларини қадоқлаш материалларининг маҳсулотлар сифатига таъсири ва қодоқлаш
материалларининг турига қараб қадоқларнинг гуруҳланиши ва ёпиш (беркитиш) мосламалари
Технологик линиялар ва жиҳозлар, машина ва аппаратлар, полимер идишларга бўлган талабларни ўрганиш
Машина ва аппартларнинг турларини ва уларнинг таснифланиши, тузилиши, шиша идишларга бўлган
талабларни ўрганиш.
Чорва маҳсулотларини сақлашни тўғри режалаштириш ва металдан тайёрланган идишларга бўлган
талабларни ўрганиш
Чорва маҳсулотларини сақлашда исроф микдорини камайтириш ва қоғозли идишларга кўйиладиган
талабларни ўрганиш
Қадоқлаш сифатига кўра маҳсулот партияларини шакллантиришда замонавий ва инновацион технологиялар
ва ташишга мўлжаланган идишларнинг синфланиши ва уларга кўйиладиган талабларни ўрганиш
Чорвачилик маҳсулотларини қадоқлаш материаллари ва жиҳозлари, қадоқлашга мўлжаланган идишлар ва
қадоқлаш материалларнинг синфланиши ва уларга қўйиладиган талаблар (кучма машғулот)