Kurs tarkibi
-
Таълим соҳасига оид қонун, қонуности ҳужжатлари ва уларнинг мазмуни
2 s. -
Кредит тизими асосида таълим жараёнларини ташкил этиш
2 s. -
Кредит-модуль тизимида талабаларнинг мустақил ишини режалаштириш ва ташкил қилиш
2 s. -
Кредит-модуль тизимида ўқув жараёнининг услубий таъминоти ва таълим натижаларини баҳолаш усуллари
4 s.
-
Ўзбекистон Республикасида илмий ва инновацион фаолиятни ривожлантиришнинг назарий-услубий асослари
2 s. -
Олий таълим муассасаларида «Университет 3.0» концепциясини жорий этиш муаммолари ва истиқболлари
2 s. -
Олий таълим муассасаларида «Университет 3.0» концепциясини жорий этиш муаммолари ва истиқболлари
2 s. -
Педагогнинг илмий-инновацион фаолиятини ривожлантириш.
2 s.
-
Педагогнинг касбий профессионаллиги ва уни ривожлантириш йўллари
2 s. -
Педагогнинг касбий профессионаллиги ва уни ривожлантириш йўллари
2 s. -
Ўқув машғулотларининг замонавий турлари асосида ташкил этиш ва ўтказиш методикаси
2 s. -
Ўқув машғулотларининг замонавий турлари асосида ташкил этиш ва ўтказиш методикаси
2 s. -
Steam ва STREM таълим хусусиятлари
2 s.
-
Рақамли технологиялар ва уларнинг дидактик имкониятлари
2 s. -
Вебинар, онлайн маъруза, «blended learning», «flipped classroom» технологияларини амалиётга жорий
этиш. Масофавий таълим платформалари ва улардан фойдаланиб, таълим жараёнларини ташкил этиш.2 s. -
Таълим жараёнларида «булутли технологиялар»дан фойдаланиш. Булутли технологиялардан фойдаланган
ҳолда ўқув жараёнини ва ахборот таълим майдонини такомиллаштириш.2 s. -
Мультимедиали интерактив ўқув-услубий қўлланмаларни ва электрон таълим ресурсларини яратиш, улардан
таълим тизимида фойдаланиш. QR-код ва ундан фойдаланиш.2 s. -
Педагогик фаолиятда интерактив инфографика воситаларидан фойдаланиш.
2 s.
-
Қишлоқ хўжалик ҳайвонларининг сут ва сут маҳсулотларини етиштириш сақлаш ва қайта ишлашнинг
анъанавий хамда инновацион технологияси ва сертификациясини, ҳозирги ҳолати ва ривожланиш
истиқболлари. Сут маҳсулотларига дастлабки ишлов бериш2 s. -
Маҳсулотга иккиламчи қайта ишлов бериш жараёнлари орқали турли сут ва сут маҳсулотларини ишлаб
чиқариш2 s. -
Қайта ишлов бериш жараёнлари орқали турли сут ва сут маҳсулотларини ишлаб чиқариш. Сут ва сут
маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси ва сертификацияси2 s. -
Сутни қайта ишлашнинг замонавий технологияси, жиҳозлари ва сертификациясини ўрганишда инновацион
технологиялар2 s. -
Ўзбекистон Республикасида озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашнинг хуқуқий асослари
2 s. -
Қайта ишлов бериш жараёнлари орқали турли сут ва сут маҳсулотларини ишлаб чиқариш. Сутга механик ва
иссиқлик ишлов бериш2 s. -
Сутдан турли ярим тайёр, тайёр сут маҳсулотлари, банкали сут маҳсулотлари, ҳар хил консерваларни
тайёрлаш.2 s. -
Сариёғ, пишлоқ ва сут консервалари технологияси.
2 s. -
Сут маҳсулотлари ишлаб чиқаришдаги юқори технологик ишлаб чиқаришлар ва янги технологиялар
2 s. -
Қайта ишлов бериш жараёнлари орқали турли сут ва сут маҳсулотларини ишлаб чиқариш. Сутга механик ва
иссиқлик ишлов бериш (кучма машғулот)2 s.
-
Гўшт маҳсулотларини етиштириш, сақлаш ва қайта ишлашнинг анъанавий ҳамда инновацион технологияси ва
сертификацияси ва халқ хўжалигидаги аҳамияти2 s. -
Чорвачиликка ихтисослашган кластер, шахсий ёрдамчи, фермер ва дехқон хўжаликларида сифатли ва арзон
гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш, гўштнинг морфологик ва кимёвий таркибини унинг сифатига таъсири2 s. -
Гўшт ва гўшт маҳсулотларини дастлабки қайта ишлаш технологиялари ва ҳайвонларни транспортировка
қилишга, қайта ишлаш технологик операциясига ва гўштнинг сифатига таъсири2 s. -
Гўшт маҳсулотларига дастлабки ишлов бериш ва олинган маҳсулотга иккиламчи қайта ишлов бериш
жараёнлари орқали турли гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш.2 s. -
Гўшт маҳсулотларини сақлашдаги замонавий усуллари ва инновацион технологиялар. гўшт ва суб
маҳсулотларини музлатиш ва сақлаш2 s. -
Чорва маҳсулотлари сифатини аниқлаш ва эритилган ёғларни ишлаб чиқариш технологик жараёнлари
2 s. -
Тайёр маҳсулотларни истеъмолчиларга етказиб бериш жараёнларини инновацион технологияси ва
сертификацияси, ярим тайёр гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш технологияси2 s. -
Чорва маҳсулотлари сифатини илмий асосланган андозалар асосида стандартлаш ва гўшт маҳсулотидан
консервалар ишлаб чиқариш технологияси2 s. -
Гўшт маҳсулотларига иккиламчи қайта ишлов бериш, ҳайвонот хом-ашёсидан елим ва желатин ишлаб
чиқариш технологияси2 s. -
Гўшт ва гўшт маҳсулотларини дастлабки қайта ишлаш технологиялари ва ҳайвонларни транспортировка
қилишга, қайта ишлаш технологик операциясига ва гўштнинг сифатига таъсири (кучма машғулот)2 s.
-
Озиқ-овқат махсулотларини миллий ва хавфсизлик жихатлари. Ўзбекистон Республикаси ва Божхона
Иттифоқида озиқ-овқат махсулотлари хавфсизлигини таъминлашнинг меъёрий-қонуний асослари.2 s. -
Овқатланиш махсулотларини ташқи мухитдаги бирикмалар ва келиб чиқиши табиий бўлган токсинлар билан
ифлосланишининг асосий кўринишлари ва йўллари.2 s. -
Овқатланиш махсулотларини ишлаб чиқаришда генмодификацияланган организмлар ва нанотехнологиялардан
фойдаланишнинг потенциал хавфлари, озиқ-овқат махсулотларини озиқавий моддалар билан бойитиш
хавфлари.2 s. -
Гўшт ва сут хом-ашёсининг озуқавий хафсизлиги ва маҳсулотларни сертификациялаш.
2 s. -
Ўзбекистон Республикасида озиқ-овқат хавфсизлигини таъминлашнинг хуқуқий асослари.
2 s. -
Озиқавий токсикоинфекциялар ва бактериал озиқавий интоксикациялар.
2 s. -
Ксенобиотиклар таснифи, металл ифлосланишлар, радионуклидлар хавфлари.
2 s. -
Озиқ-овқат махсулотлари органолептик хусусиятларини яхшиловОзиқ-овқат махсулотлари органолептик
хусусиятларини яхшиловчилар, консервантлар ва махсулотлар ишлаб чиқаришда ишлатиладиган технологик
ёрдамчи воситалар тавфсифлари.чилар, консервантлар ва махсулотлар ишлаб чиқаришда ишлатиладиган
технологик ёрдамчи воситалар тавфсифлари.2 s. -
Сут ва гўшт махсулотларини хавфсизлигига қўйиладиган талаблар.
2 s. -
Сут ва гўшт махсулотларини хавфсизлигига қўйиладиган талаблар. (кучма машғулот)
2 s.
-
Чорвачилик маҳсулотларини қадоқлаш материаллари ва жиҳозлари, қадоқлашга мўлжаланган идишлар ва
қадоқлаш материалларнинг синфланиши ва уларга қўйиладиган талаблар2 s. -
Қайта ишлаш корхоналарида ишлаб чиқариладиган чорва маҳсулотларини қадоқлаш материалларининг
турлари, чорвачилик маҳсулотларини кадоқлашда маркировкалаш, ёрлиқлаш ва товар белгилари2 s. -
Чорва маҳсулотларини қадоқлаш материалларининг маҳсулотлар сифатига таъсири ва қодоқлаш
материалларининг турига қараб қадоқларнинг гуруҳланиши ва ёпиш (беркитиш) мосламалари2 s. -
Технологик линиялар ва жиҳозлар, машина ва аппаратлар, полимер идишларга бўлган талабларни ўрганиш
2 s. -
Машина ва аппартларнинг турларини ва уларнинг таснифланиши, тузилиши, шиша идишларга бўлган
талабларни ўрганиш.2 s. -
Чорва маҳсулотларини сақлашни тўғри режалаштириш ва металдан тайёрланган идишларга бўлган
талабларни ўрганиш2 s. -
Чорва маҳсулотларини сақлашда исроф микдорини камайтириш ва қоғозли идишларга кўйиладиган
талабларни ўрганиш2 s. -
Қадоқлаш сифатига кўра маҳсулот партияларини шакллантиришда замонавий ва инновацион технологиялар
ва ташишга мўлжаланган идишларнинг синфланиши ва уларга кўйиладиган талабларни ўрганиш2 s. -
Чорвачилик маҳсулотларини қадоқлаш материаллари ва жиҳозлари, қадоқлашга мўлжаланган идишлар ва
қадоқлаш материалларнинг синфланиши ва уларга қўйиладиган талаблар (кучма машғулот)2 s.

