Oziq-ovqat texnologiyasi (mahsulot turlari bo‘yicha)
Modullar: 8
Davomiyligi: 132 s.
Kurs tarkibi
-
Закон об образовании, подзаконные документы и их содержание
2 s. -
Организация образовательного процесса на основе кредитной системы
2 s. -
Планирование и организация самостоятельной работы студентов в кредитно-модульной системе.
2 s. -
Методическое обеспечение учебного процесса и методика оценки результатов обучения в
кредитно-модульной системе4 s.
-
Теоретико-методологические основы развития научно-инновационной деятельности в Республике Узбекистан
2 s. -
Проблемы и перспективы внедрения концепции \"Университет 3.0\" в высших учебных заведениях
2 s. -
Проблемы и перспективы внедрения концепции \"Университет 3.0\" в высших учебных заведениях
2 s. -
Развитие научно-инновационной деятельности педагога.
2 s.
-
Цифровые технологии и их дидактические возможности
2 s. -
Вебинар, онлайн-лекции, смешанное обучение, технологии перевернутого класса. Платформы
дистанционного обучения и организация учебного процесса с их помощью2 s. -
Использование «облачных технологий» в учебном процессе. Улучшение учебного процесса и
информационного обучающего пространства с помощью облачных технологий2 s. -
Создание мультимедийных интерактивных учебных пособий и электронных обучающих ресурсов, их
использование в системе образования. QR-код и его использование2 s. -
Использование интерактивной инфографики в педагогической деятельности
2 s.
-
1-Лекция. Инновационные технологии и научные основы производства муки, крупы и комбикормов.
2 s. -
Инновационные технологии и научные основы производства хлеба, макаронных изделий и кондитерских
изделий.2 s. -
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ План
2 s. -
СЫРЬЕ И ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
2 s. -
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ№1 ИЗУЧЕНИЕ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ КОЛИЧЕСТВА СЫРОЙ И СУХОЙ КЛЕЙКОВИНЫ МУКИ.
2 s. -
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСЛА ПАДЕНИЯ
2 s. -
Определение тягучей (картофельной) болезни хлеба
2 s. -
Определение качества макаронных изделий
2 s. -
Пример для расчета ожидаемых выходов продукции и отходов при переработке семян хлопчатника по
схеме форпрессование-экстракция2 s. -
ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАСЛИЧНОСТЬ СЕМЯН
2 s. -
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА РАФИНАЦИИ ХЛОПКОВОГО МАСЛА.
2 s. -
РАСЧЕТЫ МАТЕРИАЛОВ ПРИ ГИДРОГЕНИЗАЦИИ МАСЕЛ
2 s. -
Мобильный тренинг на мукомольное предприятие “Beshefar”
2 s. -
МОБИЛЬНЫЙ ТРЕНИНГ НА НАУЧНУЮ ОТРАСЛЕВУЮ ЛАБОРАТОРИЮ ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТОВ
2 s.
-
Использование ферментов в пищевой промышленности.
2 s. -
Номенклатура ферментов выпускаемых промышленностью
2 s. -
Использование ферментных препаратов в производстве продуктов брожения
2 s. -
Технология производства ферментных препаратов
2 s. -
КИНЕТИКА ФЕРМЕНТАТИВНЫХ РЕАКЦИЙ
4 s. -
Определение константы ионизации ионогенных групп ферментов
4 s. -
Определение амилолитической активности
4 s. -
Измерение протеолитической активности.
4 s.
-
Современные инструменты и методы оценки качества муки, круп и комбикормов
2 s. -
Современные приборы и методы оценки качества хлеба, макаронных и кондитерских изделий.
2 s. -
СОВРЕМЕННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
2 s. -
СОВРЕМЕННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ТВЕРДОЙ ЖИРЫ.
2 s. -
Современнные методы и приборы анализа влажности зерна и зернопродуктов
4 s. -
Анализатор количества поврежденного крахмала SDMatic
4 s. -
Определение качества зерна в ИК-анализаторе
4 s. -
иксолаб - прибор для определения качества муки
2 s. -
Определение реологических свойств теста при выпечке
4 s.